這裡不但是旅遊版也是美食版. 呵~~今天照著節目試了煮一鍋咖哩還真是美味阿. 不過試吃後調了幾樣東西的比例重量, 更適合台灣的口味.
準備的東西 (我煮的是4-5人份比節目再多2人份) 依照放入的先後順序
1. 三條去籽的辣椒. 20g切片大蒜.
2.洋蔥約600g切成細絲
3.胡蘿菠200g, 馬鈴薯2顆切丁
4.水1000cc
5. "級數4辣"的咖哩塊半盒 (記得湯汁放涼在置入慢慢融化)
6. 奶油40g 糖一茶匙
7. 豬排或牛排
前面四個紅色的食材是提味用的, 稱為"四大神器". 甚麼牛奶或優格都不需要加, 要注意的細節都在影片裡, 照著做就有一盤美味咖哩囉
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