廢話不多說, 老闆先來一支肯亞, 恩～～就我剛剛說得喝個兩口也值得. 細膩的酸質整個包圍舌頭味蕾. 尾運又帶點核果香, 而我跟Hurling也比較能猜的出這地區的豆子了. 接下來是一款哥倫比亞的豆子, 大概是哥國"煙草"種多了, 草味明顯, 是特色風味, Hurling個人不喜歡. 吃煙草的我覺得還習慣啦.
最後一支耶加, 大概是我舌頭比鼻子鈍, 我總是特別喜歡聞濕香氣. 而旁邊兩位客人也一直說好香啊之類的話...
因為時間有點趕, Hurling急忙煮了他上次帶的肯亞, 與歐舍的花神. 光聞濕香就很飽了. 但是Sam說後段不足. 這讓Hurling來補充.
今天雖然人少, 時間也匆促, 但是卻是感覺不錯的一次聚會.
我出了一個笨問題給Sam: 如果 超級上乘豆 與 超級烘培技術讓他只能挑一個, 他會選哪一個?
Sam也給大家Lesson1: 要烘熟而不燒焦 ＆ Lesson 2: 要全熟而有香氣
再續......
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