3/26(六)陰雨綿綿的下午，Simon老師在位於台北捷運站附近的Lora Coffee，舉辦了一場台灣本產咖啡豆鑑賞會，大頭跟我都報名參加。底下是活動的照片，由於臨時當了義工，所以由大頭操刀，用我的傻瓜相機拍。現場光線昏黃，但為了能讓相片能呈現出較為自然原味，所以不打閃燈拍照。這要呈現出清晰照片不容易，真得要好好謝謝他~
主角: 8支一時之選，2010-2011產季的台灣本產咖啡豆
品嚐會菜單
沖煮: Simon老師使用手沖的萃取方式，來詮釋這8支台灣咖啡豆的風味
現場媒體記者
出杯
主持人也很辛苦滴幫忙出杯，這個倒咖啡架式... 贊!
咖啡莊園主人們
品嚐咖啡同時，現場也說明自己莊園的風土條件、咖啡品種和後置處理法等
品嚐
搭配的甜點，與咖啡的marriage，也是鑑賞會的重頭戲
氣泡水，refresh一下口腔內的味道，帶點杏桃、百香果氣息
Lora Coffee老闆，感謝提供這麼舒服的品飲場地
準備煮下一支豆子
工作桌
主辦單位很用心，桌上皆放上了一本詳盡的說明文件，內含每一支豆子的種植環境、莊園名稱、品種、處理法和品飲風味等
久違了，Kony，妳也辛苦了
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